炊事崗位應急處置卡

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序號	事件	處置措施
1	燃氣泄漏	1.迅速關閉供氣閥門； 2.打開門窗，進行自然通風，不得使用電氣設備、煙火； 3.檢測，查找泄漏點； 4.在安全區域打電話通知維修。
2	火災	1.發現火情，就近選取消防器材滅火； 2.切斷氣源、電源； 3.對現場人員進行緊急疏散； 4.如果火勢太大，撥打“119”并報告上級； 5.等待專業消防人員到來。
3	食物中毒	1.立即停止食用可疑食物； 2.大量喝水稀釋毒素； 3.用筷子或者手指壓舌根部,引起嘔吐； 4保留可疑食物或嘔吐物，以便化驗使用； 5.如果太嚴重，撥打“120”送往醫院診治。
4	觸電	1.迅速切斷電源，或者用絕緣物體挑開電線或帶電物體，使傷者盡快脫離電源； 2.將傷者移至安全地帶； 3.若觸電者失去知覺，心臟、呼吸還在，應使其平臥，解開衣服，以利呼吸；若觸電者呼吸、脈搏停止，必須實施人工呼吸或胸外心臟擠壓法搶救； 4.向上級報告，并撥打“120”急救電話，送醫院救治。
5	機械傷害	1.立即停止設備運行；2.采取必要的止血措施; 3.向上級匯報；4.如果傷情況嚴重，送醫院救治。
6	灼燙	輕度 1.灼傷處先用冷水沖、浸泡或冷敷； 2.起水泡時勿刺破、擠破，以防感染。嚴重 1.若衣服著火，可倒在地上滾動、用水潑著火處或用外套、毛毯來覆蓋撲滅； 2.報告上級，撥打“120”送醫院救治?！?/div>