通過建立一個以交易成本為分析工具的規范性框架,探討我國加強食品(包括國產食品和進口食品)安全監管與交易成本變動的強弱關系,尋找突破技術性貿易壁壘(TBT )重圍的出路。本文從分析角度定位于宏觀組織―――國家,從組織成員(企業)這個層次對交易成本進行分解,運用“第三類交易成本”模型,解析交易成本與“戰略性投資”的數理關系。主要結論是:加強食品安全監管是降低食品、農產品出口交易成本、突破TBT障礙的必經之路,也是提高國民生活品質、扭轉農產品貿易逆差局面的有效途徑。