產量變化能夠測度自然風險對糧食安全的影響，從這一新的視角，可以建立糧食安全自然風險影響的評價指標體系，以評價自然風險對我國糧食安全的影響，揭示風險水平在全國的分布規律。結合我國1979--2007年的實際數據，利用系統聚類法、K-均值聚類法和模糊聚類法對我國糧食生產的自然風險水平進行了實證研究，并以Fisher判別法、Bayes判別法和逐步判別法進行了回判驗證。