目前,生態環境和能源短缺已成為當今世界各國實現可持續發展的最大挑戰。為了減少對石油的過度依賴,減少溫室氣體排放,世界各國紛紛尋找石油的替代能源。液態生物燃料是一種具有經濟、環保和社會效應的寶貴可再生能源,是能源多元化戰略的一條重要途徑,也是我國緊缺能源資源石油的理想替代品。但是生物燃料,尤其是以糧食為原料的液態生物燃料在世界范圍內引起了較大的爭議,爭議主要在于液態生物燃料是否威脅到糧食安全。液態生物燃料產業對糧食安全的影響主要有以下三個途徑:一是與糧食作物競爭土地、水等自然資源,間接影響糧食產量與質量;二是直接增加對糧食的需求,抬高糧食價格;三是提高農業及相關部門的生產效率、改變就業結構與收入水平,促進農村發展。據此,提出液態燃料產業與糧食安全協調發展的對策:首先,使液態生物燃料原料種植與現有的農業系統整合;其次,推動液態燃料產業的環境與社會可持續發展;最后,提高農民的參與率,使農民分享液態生物燃料產業鏈各個環節中的收益。