文檔作者：
張衛(wèi)斌 顧振宇
文檔來源：
浙江工商大學食品質量與安全系 |
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在對食品供應鏈過程中誘發(fā)食品安全問題的原因進行分析的基礎上, 文章提出了一種新的解決問題的思路: 以電子化食品供應鏈管理為技術支撐, 以EAN·UCC 系統(tǒng)為基礎, 運用RFID 技術進行食品安全追溯。   |
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淺論轉基因食品的特…糧食安全存在的問題…食品安全與化學的密…淺論食品安全性問題環(huán)境保護與食品安全…農產品質量安全存在…我國農產品質量安全…淺議影響食品安全因…
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