文章從經濟研究方法的嚴密性和科學性角度，以農業企業產業鏈延伸為主題，對農副產品產業鏈安全生產控制模式和食品安全兩方面進行綜合性研究，并以陜西楊凌本香集團“有機型安全豬肉產業化示范工程”為例，利用規范性研究與實證性研究相結合方法，探討出符合我國國情的農業產業鏈安全生產控制模式，以保證農副產品的食品安全，從而得出正確的研究理論和符合地方特點的政策建議。