秋梨膏

秋梨膏止咳 潤(rùn)肺 安神。孩子咳嗽的時(shí)候不想吃藥的就自己做秋梨膏。做好可以放冰箱冷藏保存很久哦。

原料：雪梨、紅棗、生姜、川貝、老黃冰糖片。

做法步驟：

第1步、我用10顆雪梨 擦成絲連著汁直接弄到鍋里 生姜切絲 紅棗去核切細(xì)。

第2步、攪拌均勻大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘。

第3步、關(guān)火晾到不燙手了 用紗布過(guò)濾 剩稀稀的湯汁 很香甜哦。

第4步、然后把川貝磨成粉末 把川貝粉和半塊黃冰糖片放入湯汁中大火燒開轉(zhuǎn)小火煮 要蓋好蓋子。

第5步、一個(gè)小時(shí)后就成這樣了 然后開蓋不停的攪拌 防止燒焦。

第6步、不停攪拌半個(gè)多小時(shí)就漸漸變稠像這樣膏狀就可以關(guān)火 晾涼。

第7步、我嘗了一下覺(jué)得挺甜的就不放蜂蜜了 （這一步驟有的人喜歡放點(diǎn)蜂蜜）取一個(gè)干凈無(wú)水的玻璃瓶密封保存。

小貼士：

瓶子一定不能有水有油 可以放冰箱冷藏保存很久 吃的時(shí)候用干凈無(wú)水的勺子挖一勺兌水喝就好。