ＧＢ／Ｔ１２７２９《香辛料和調味品》分為十三個部分，本部分為ＧＢ／Ｔ１２７２９的第１部分。 本部分代替ＧＢ／Ｔ１２７２９．１—１９９１。ＧＢ／Ｔ１２７２９的本部分規定了６８種我國常用食品調味、能產生香氣和滋味的香辛料植物性產品的中英文名稱。本部分適用于香辛料和調味品的生產、流通、使用及有關科研和教學。