這類物品的主要特性是具有毒性。少量進入人、畜體內即能引起中毒，不但口服會中毒，吸入其蒸氣也會中毒，有的還能通過皮膚吸收引起中毒。所以除不得入口及吸入大量蒸氣外，還應避免觸及皮膚。為保證人身安全，對有毒品特別強調以下幾點：
　　
　　(一)有毒品在水中的溶解度越大，其危險性也越大。因為人體內含有大量水分，所以越易溶解于水的有毒品越易被人體吸收。
　　
　　(二)有些有毒品雖不溶于水，但能溶于脂肪中，同樣能通過溶解于皮膚表面的脂肪層侵入毛孔或滲入皮膚而引起中毒。
　　
　　(三)有毒品經過皮膚破裂的地方侵入人體，會隨血液蔓延全身，加快中毒速度。因此，在皮膚破裂時，應停止或避免對有毒品的作業。
　　
　　(四)有毒品通過消化道侵入人體的危險性比通過皮膚更大，因此進行有毒品作業時應嚴禁飲食、吸煙等。
　　
　　(五)固體有毒品的顆粒越小越易引起中毒，因為顆粒小容易飛揚，容易經呼吸道吸入肺泡，被人體吸收而引起中毒。
　　
　　(六)液體有毒品的揮發性越大，空氣中濃度就越高，從而越容易從呼吸道侵入人體引起中毒。
　　
　　其中無色無味者比色濃味烈者難以察覺，隱蔽性更強，更易引起中毒。