為了進一步加強學校食堂管理,更好地服務學生并接受家長和社會的監督,充分利用各類食物的營養特點,優化供餐內容,豐富食物種類,做到膳食營養平衡,學校特制定食堂帶量食譜定期公示制度。
食譜要力爭做到直觀地反映各種事物的用量和營養量。
學校食堂應嚴格按照周食譜備好各種物資,使食譜落到實處。
3、學校通過校園網站或電子屏等渠道提前公布下周菜單。
4、公布日期為每周五。
我們會不斷加大對師生營養膳食管理的投入,辦學條件持續改善,教育教學不斷提高,相信在領導的正確領導下,在家校共同努力下,我校的膳食管理工作一定會更加規范、更加完善。在這里,我們也誠懇的邀請大家對我們的食譜提出改進意見,提供好使我校的食譜更加豐富多彩,滿足師生的口味。
食品廠人員衛生管理制度
食堂食品衛生管理制度
小學校園食品安全管理制度
衛生防疫管理制度牌
村飲水安全運行管護制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經營者進貨檢查驗收制度
從業人員健康管理制度和培訓管理制度
從業人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度