衛生間的使用和管理狀況，關系到每位消費者的身體健康，正確的使用、有效的管理，是每一位員工不可推卸的責任和義務。

衛生間的清潔工作主要包括地面、墻面、門窗、天花板、隔板(隔墻)、衛生潔具及其他室內設施的清潔等，可分為每日常規清潔和周期性大清潔兩種。每日常規清潔的次數根據洗手間檢查表和標準要求而定，周期性大清潔可根據具體情況擬定計劃，一般可每星期、每半月或每月安排一次。

一、衛生間的清潔、保潔標準

天花板、墻角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網。

目視墻壁干凈，坐便器等衛生潔具潔凈無黃漬。

衛生間內空氣清新無異味。

墻面四角保持干燥，無蛛網，地面無腳印、無雜物；

地面無煙頭、紙屑、污漬、積水。

衛生間的門要求潔凈，無手印、無黑點、污漬、門縫及閉門器無塵土。

玻璃鏡面保持光亮、無水點、水漬、無手印。

臺面、洗手盆、水龍頭、皂液盒要求無污物、無水跡、無雜物、白潔光亮。

垃圾及時傾倒，不得過半，垃圾袋及時更換，垃圾筒內壁及筒后墻面要保持無污