1、安全負責營房、生活設施、生活用品用具、餐具、食品、飲水等后勤的工作管理，制定和落實相關規定、制度；
2、組織營房整潔衛生與檢查、整改工作；
3、確保食物衛生，預防疾病的傳染；
4、確保食物儲存設備與冷凍設備工作正常；
5、確保飲水符合衛生標準；
6、監督和落實營房按標準配備滅火器材與設施；
7、定期組織員工進行營房消防演習；