1、負責對本崗位的運轉情況及靜止設備的全面控制，并對工藝指標要嚴格監控。
2、嚴格執行冷凍崗位操作規程，配合半成品、還原、成品車間完成生產任務。
3、負責本崗位的開停車，發現不正常情況的及時匯報處理。
4、按時巡檢，認真填寫報表，保證及時、準確、字體仿宋，不得涂改。
5、啟動冰機、壓縮機時，必須嚴格遵守操作規程。
6、及時對循環降溫水的溫度進行測定，保證正常生產。
7、在本崗位發生事故時，及時匯報給當班班長，并及時進行必要的處理。
8、負責本崗位的消防器具、防毒面具及所有工具的妥善保管，愛護使用。
9、按時參加車間及班組組織的安全、環保、工藝培訓教育，認真學習并做好筆記。
10、負責本崗位室內外衛生及設備衛生。