崗位目的：根據食品衛生相關條例及站伙食供應需求，全面主持食堂日常管理工作，確保為站內職工及來訪人員提供優質就餐服務。
工作職責：
1．審核食堂蔬菜、肉類等原料采購計劃并控制價格。
2．安排、協調來訪人員及站內職工就餐服務。
3．負責對下屬員工的指導、監督工作。
4．監督食堂環境衛生、食品質量。
5．建立、完善采購統計臺帳并定期上報領導。
工作要求：
1．隨時掌握蔬菜、肉類等原料市場價格。
2．確保為職工及來訪人員及時提供衛生、科學的伙食。
3．確保食堂環境、食物達到相關衛生標準，杜絕浪費。
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