崗位目的：依據(jù)相關(guān)規(guī)章制度及采購(gòu)計(jì)劃，負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)工作，確保為站職工膳食供應(yīng)及時(shí)提供安全、衛(wèi)生的原材料。
工作職責(zé)：
1．負(fù)責(zé)站自購(gòu)物資的市場(chǎng)調(diào)查、詢價(jià)，及時(shí)上報(bào)。
2．負(fù)責(zé)站食堂蔬菜、肉類、水果及調(diào)味品等的采購(gòu)。
3．整理、收集采購(gòu)單據(jù)、憑證并及時(shí)上報(bào)
工作要求：
1．嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購(gòu)食品原材料，嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)食品和過(guò)期食品。
2．對(duì)定型包裝的食品或原料除要規(guī)范索證外，必須檢查品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
3．確保每天采購(gòu)單據(jù)、憑證等的完整、真實(shí)。
4．確保采購(gòu)臺(tái)帳準(zhǔn)確、真實(shí)。
?