（1）使用前，先檢查蒸飯車內是否加足量的水，但水加的不要過滿，以免滲出。
　　（2）加水后放入需蒸的食物，關上門后，再合閘通電。通電后，先確認沒有漏水的地方后再離開。
　　（3）溫度指示控制儀要調整正確。
　　（4）蒸食品時，需要掌握時間，防止水燒干。
　　（5）要把每次蒸食物的殘渣清理干凈。
　　（6）如發現漏電故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。
　　（7）使用后，關掉所有的電源開關，待水溫降至30度左右再放掉蒸車內的水。
　　（8）定期清洗水箱水垢。
　　（9）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。