本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)物飼料中淀粉含量測定的旋光法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料原料、配合飼料、精料補(bǔ)充料、濃縮飼料和添加劑預(yù)混料中淀粉含量的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于含有在分析過程中具有光學(xué)活性，且不溶于40%乙醇的淀粉以外的其他物質(zhì)的產(chǎn)品，如馬鈴薯漿，甜菜的絲、葉、根、冠，酵母，大豆產(chǎn)品，羽扇豆以及富含葡萄糖的產(chǎn)品（如菊苣根和菊芋），此時(shí)可用酶法測定淀粉含量。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于直鏈淀粉超過40%的淀粉, 如高直鏈玉米淀粉HylonVII的定量測定。