本標準規(guī)定了中小型、無集中處理的餐飲業(yè)餐廚廢棄物處理與利用設備的術語和定義、型號、型式和基本參數(shù)、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存等要求。
本標準適用于餐飲業(yè)餐廚廢棄物處理與利用設備。
本標準不適用于餐飲業(yè)餐廚/廚余廢水及家庭用廚余垃圾的處理與利用設備。