本標準規定了食品中二氧化鈦的電感耦合等離子體-原子發射光譜和二安替比林甲烷比色測定方法。
本標準適用于面粉、果醬、涼果類、甘草制品、脫水馬鈴薯、油炸堅果與籽類、糖果(含膠基糖果)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、糖果和巧克力制品包衣、裝飾糖果、頂飾、甜汁、調味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬、固體飲料類、果凍、膨化食品、飲料渾濁劑、魔芋凝膠制品中二氧化鈦的測定。