本標準規定了食品工業企業建立及實施誠信管理體系的總則、誠信方針、策劃、運行、檢查和改進、管理評審和聲明。
本標準適用于有下列愿望的食品工業企業：
　　a) 建立、實施、保持和持續改進誠信管理體系；
　　b) 確保符合其發布的誠信方針；
　　c）通過下列方式證實對本標準的符合：
　　--管理評審和自我聲明；
　　--外部對其自我聲明的確認；
　　--外部對其誠信管理體系評價。
　　本標準亦適用于食品經銷、食品原輔料生產和食品相關產品生產等組織。