本文件規定了廚房空調器的通用和性能等技術要求，描述了相應的試驗方法，明確了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內容，同時給出了便于技術規定的產品分類和型號命名。
本文件適用于采用風冷及水冷冷凝器、全封閉型電動機壓縮機，額定制冷量14 000 W及以下，在家用廚房環境中使用的空調器的研發、設計、生產及檢驗。