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食品安全地方標準 桂林米粉

標 準 號: DBS 45/042-017
替代情況:
發布單位: 廣西壯族自治區衛生和計劃生育委員會
起草單位: 桂林市產品質量檢驗所
發布日期: 2017-02-11
實施日期: 2017-06-01
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更新日期: 2017年06月07日
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內容摘要

本標準規定了桂林米粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以米粉為主要原料,加入調料包,經組合包裝而成的具有桂林地方特色風味的非即食米粉制品。
 

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