日前，黃山市食品藥品監(jiān)管局出臺《黃山市2018年-2020年旅游餐飲食品安全標準化建設工作實施方案》（以下簡稱《方案》），對黃山市今后三年旅游餐飲食品安全標準化建設工作進行明確規(guī)劃。

《方案》要求，以全市各景區(qū)景點、皖浙1號等旅游風景道、餐飲業(yè)聚集街（區(qū)）等為重點，利用三年時間，完成全市24條旅游餐飲食品安全放心街（區(qū)）、900家旅游餐飲食品安全放心店的創(chuàng)建目標。

《方案》著重強調要圍繞促進“硬件標準的提升”、推進“信息公示、經(jīng)營管理”“兩個規(guī)范化”，確保“主體責任、人員培訓、管理制度、餐廚廢棄物管理”等制度的落實，堅持以點帶面，加強示范引領，著力提升旅游餐飲服務單位食品安全管理的整體水平。