文檔作者：
池進 李秀蘭
文檔來源：
華僑大學研究生處、經濟管理學院 |
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從食品安全的角度出發，剖析食品安全在餐飲業發展中的作用，尋求解決對策和有效保障措施，探索餐飲業如何面對食品安全問題，在競爭中健康發展，讓餐飲業經營者認識到只有重視飲食安全，才能保障餐飲業的生存與發展．   |
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論基于風險評估的食品…進口食品風險管理措施…依托機制保障農村飲水…飲用水安全保障技術簡析食品安全檢測技術糧油安全檢測現狀分析食品安全快速檢測方法…我國食品安全檢測問題…
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