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基于食品供應鏈的食品安全保障機制研究

文檔作者: 楊山峰 李瑞雪        文檔來源: 武漢理工大學
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在對建立食品供應鏈安全保障機制必要性進行分析的基礎上,文章提出了解決我國當前食品安全問題的管理機制、追溯機制、預警反應機制和利益分配機制等保障機制。

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