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2013年上半年動(dòng)物性食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

  
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  (二)加強(qiáng)宣傳力度
    我們利用縣食安辦組織的各種宣傳活動(dòng)以及到各鄉(xiāng)檢查工作、深入養(yǎng)殖戶技術(shù)指導(dǎo)之機(jī)等進(jìn)行宣傳相關(guān)的法律法規(guī),宣傳獸藥、飼料、飼料添加劑應(yīng)用知識(shí),從而使廣大群眾了解了和養(yǎng)殖業(yè)有關(guān)法律法規(guī),提高了養(yǎng)殖業(yè)主對(duì)規(guī)范使用獸藥、飼料、飼料添加劑重要性的認(rèn)識(shí)。
(三)加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)管力度
    與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂防疫和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任書,督促規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)逐步建立起完善的養(yǎng)殖投入品登記臺(tái)帳,從源頭上確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;加強(qiáng)動(dòng)物防疫條件審查力度,力爭(zhēng)在今年內(nèi)所有規(guī)模場(chǎng)和屠宰場(chǎng)(點(diǎn))都家畜動(dòng)物防疫條件審查。
    三、存在的主要問題
    (一)人員不足,始終是制約工作效率的主要問題。
    (二)對(duì)檢疫員的培訓(xùn)力度不夠。
    (三)對(duì)飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)督管理力度有待加強(qiáng),個(gè)別飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)仍沒按要求作好臺(tái)帳記錄。
    (四)監(jiān)督職能部門的動(dòng)物及其產(chǎn)品監(jiān)測(cè)設(shè)備過于落后,導(dǎo)致本部門對(duì)動(dòng)物性食品安全風(fēng)險(xiǎn)反應(yīng)太慢。
    四、下半年工作思路
    (一)以上半年開展工作為基礎(chǔ),繼續(xù)抓好動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管工作。
    (二)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)相關(guān)法律和相關(guān)食品安全知識(shí)的宣傳。
    (三)嚴(yán)格按照“五不放過”原則,加大獸藥、飼料違法案件的查處力度。
    (四)繼續(xù)抓好水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。結(jié)合執(zhí)法檢查,以獸藥、飼料等投入品的使用為重點(diǎn),加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖投入品的監(jiān)督管理。
    (五)加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)督管理,指導(dǎo)其逐步建立規(guī)范、完整的養(yǎng)殖投入品登記制度,從源頭上保證水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
(六)加強(qiáng)冷凍動(dòng)物產(chǎn)品的監(jiān)管,做到憑檢上市、憑證經(jīng)營(yíng)。
(七)對(duì)學(xué)校飯?zhí)谩⒕频辍⒖觳偷甑热巳杭杏貌偷牡胤郊訌?qiáng)監(jiān)管,保證所采購(gòu)的肉類都是從正規(guī)渠道進(jìn)貨,盡最大能力避免肉食品安全事故的發(fā)生。
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