蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

　　和魚肉相比，蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質來源；相比起來，蝦的脂肪含量也很少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游镄蕴琴|。

　　蝦中的膽固醇含量較高，但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

　　對于準媽媽來說，吃蝦的好處有哪些呢？

 

　　蝦營養(yǎng)價值高，含有比較豐富的蛋白質。蛋白質是生命的基本物質，且其肉質松軟，易消化，多吃營養(yǎng)高，易消化吸收的食物，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質，所以孕婦要多吃含蛋白質的食物。

　　蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，懷孕三個月的孕婦是可以吃蝦的，對胎兒沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。

　　蝦含有很高的鈣，孕婦注意從第四個月開始要多吃含鈣的食物，注意補鈣。孕婦吃蝦尤有補鈣功效。

　　蝦里的卵磷脂，是促進寶寶大腦發(fā)育的最好東西。

　　孕婦雖然吃蝦好處多，也要適量哦。