一、要加強食堂安全保衛(wèi)工作，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員及有關(guān)管理人員憑證進入，以防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。

二、學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生加強飲食衛(wèi)生安全教育，培養(yǎng)其食品衛(wèi)生安全意識。如在就餐中發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量問題，應(yīng)立即和食堂主管聯(lián)系要求調(diào)換，并撤下有問題的飯菜，同時向?qū)W校主管部門反映，學(xué)校將根據(jù)情況給予有關(guān)人員處罰。

三、學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組將加強對食堂及食品衛(wèi)生的監(jiān)督，保證食品的衛(wèi)生安全。不定期邀請市衛(wèi)生防疫站對食堂飲食衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

四、學(xué)校建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。已造成食物中毒或疑似食物中毒的，應(yīng)采取下列措施：

1.立即送醫(yī)院救治，停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。并立即報告上級有關(guān)部門。

2.保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)施和現(xiàn)場；

3.配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，并按要求如實提供有關(guān)材料和樣品；

4.落實衛(wèi)生、教育行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

五、建立健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度。在各班級、寢室、醫(yī)務(wù)室設(shè)飲食安全專管員，如發(fā)現(xiàn)有食物中毒或疑似食物中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即報告學(xué)校有關(guān)部門，學(xué)校根據(jù)實際情況及時采取措施，防止事態(tài)的發(fā)展。