本文件界定了球果烘干機的術語和定義，給出了球果烘干機的基本參數，規定了球果烘干機的性能要求以及標志、使用說明書、包裝、運輸和貯存的要求，描述了球果烘干機的型號編制方法和試驗方法。
本文件適用于以熱風為干燥介質、干燥室為層架結構的程序控制式球果烘干機的設計、開發、生產和測試。