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糧油檢驗 黃粒米及裂紋粒檢驗

標 準 號: GB/T 5496-2026
發布單位: 國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
起草單位: 北京市食品檢驗研究院(北京市食品安全監控和風險評估中心)、國家糧食和物資儲備局科學研究院、中儲糧質檢中心有限公司等
發布日期: 2026-01-28
實施日期: 2026-08-01
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更新日期: 2026年02月12日
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內容摘要

本文件界定了黃粒米及裂紋粒檢驗的術語,給出了檢驗的原理,規定了檢驗儀器和用具、扦樣和分樣、操作步驟和結果表示。
本文件適用于商品稻谷、糙米和大米中的黃粒米含量以及糙米裂紋粒含量的測定。

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