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食用油脂中辣椒素的測定

標準號： BJS 201801

替代情況：

發(fā)布單位：中國食品藥品檢定研究院

起草單位：重慶市公安局物證鑒定中心

發(fā)布日期：

實施日期：

點擊數(shù)：

更新日期： 2019年06月04日

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內容摘要

本方法規(guī)定了食用油脂中辣椒素（天然辣椒素、合成辣椒素、二氫辣椒素）含量的液相色譜-串聯(lián)質譜測定方法。

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