本標準等同采用ISO/TS 22003:2007《食品安全管理體系 審核與認證機構要求》。
本標準與ISO/TS 22003:2007相比,做了刪除其中“ISO前言”的編輯性修改。
本標準供實施食品安全管理體系審核與認證的機構使用,本標準對從事食品安全管理體系審核與認證的機構提出了通用要求。本標準將這類機構稱為認證機構,此種表述并不限制那些具有其他名稱但也從事本標準范圍內各項活動的機構使用本標準。實際上,本標準適用于任何從事食品安全管理體系評價的機構。
本標準
——規定了對依據GB/T 22000-2006(或其他特定食品安全管理體系)要求建立的食品安全管理體系實施審核和認證的規則;
——向顧客提供關于其供方獲得認證的方式的必要信息和信任。
食品安全管理體系認證是第三方合格評定活動。因此,實施這種活動的機構是第三方合格評定機構。
食品安全管理體系認證并不證明食品鏈中組織的產品的安全性或適宜性。然而,GB/T 22000-2006要求組織通過其管理體系的實施滿足所有適用的與食品安全相關的法律法規要求。
需要強調的是,基于GB/T 22000-2006的食品安全管理體系認證是管理體系認證,而不是產品認證。
其他食品安全管理體系的使用者,在對本標準的要求進行必要調整的情況下可以使用本標準的概念和要求。
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皂莢多糖膠
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龍眼