本標準規定將塑料膜或片制成標準袋,在限定的測試時間和溫度(≤70 ℃)下,通過向塑料袋中填充選定的水狀食品模擬物,測定塑料袋內層表面向水狀食品模擬物遷移總量的試驗方法。
本標準適用于可通過熱封或壓封而制成標準袋的各種塑料膜、塑料片;尤其適用于多層復合塑料。測試時,僅需測試與食品直接接觸的那一層即可。