本標準規定了食品接觸材料及制品（塑料、涂料、紙和紙板）中環氧氯丙烷的測定方法和遷移量的測定方法。
本標準適用于食品接觸材料及制品（塑料、涂料、紙和紙板）中環氧氯丙烷的測定方法和環氧氯丙烷遷移量的測定方法，其中高效液相色譜法適用于食品接觸材料及制品（塑料、涂料、紙制品）中環氧氯丙烷的測定，氣相色譜?質譜法適用于食品接觸材料及制品（塑料、涂料、紙和紙板）中環氧氯丙烷的遷移量的測定。