本文件規定了水產品中硝呋索爾代謝物3,5-二硝基水楊酸肼(3,5-Dinitrosalicylic acid hydrazide,DNSAH)殘留量的制樣和液相色譜-串聯質譜測定方法。
本文件適用于魚、蝦、蟹及鱉等水產品可食組織中3,5-二硝基水楊酸肼(DNSAH)殘留量的檢測，其他水產品的檢測可參照執行。