本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品中孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留總量、結(jié)晶紫及其代謝物隱色結(jié)晶紫殘留總量的高效液相色譜法熒光測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品可食部分中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留的測定。