本標準規(guī)定了超市銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境要求、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備要求、工具容器及包裝材料要求、從業(yè)人員要求、供應(yīng)商要求和交易技術(shù)要求。
本標準適用于經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品的超市。