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糧油檢驗 小麥粉粉色、麩星的測定

標 準 號: GB/T 27628-2011
即將現行 距現行還有78天
替代情況: 被 GB/T 5504-2025 替代
現行日期: 2026年05月01日
發布單位: 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位: 河南工業大學、北京辰泰克儀器技術有限公司、鄭州華孚儀器設備有限公司
發布日期: 2011-12-30
實施日期: 2012-04-01
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更新日期: 2026年01月08日
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內容摘要

本標準規定了小麥粉粉色、麩星測定的術語和定義、原理、儀器、試樣制備、操作步驟、結果表示及重復性。
本標準適用于商品小麥粉粉色與麩星的測定。

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