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銀耳菌種生產技術規范

標 準 號： GB/T 29368-2012
替代情況：
發布單位： 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 古田縣食用菌產業管理局、福建農林大學菌物研究中心、古田縣興華真菌研究所
發布日期： 2012-12-31
實施日期： 2013-07-01
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更新日期： 2026年01月30日
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內容摘要

本標準規定了銀耳菌種生產的術語和定義、要求、一級種制作、二級種制作、三級種制作、接種室(箱)消毒處理、培養室處理、培養期檢查、菌種生產檔案和標志、包裝、運輸。
本標準適用于銀耳菌種生產。

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