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供廈食品牡蠣

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： T/XMSSAL 0147-2025

替代情況：

發(fā)布單位：廈門市食品安全工作聯(lián)合會(huì)

起草單位：廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、福建省水產(chǎn)研究所、廈門市疾病預(yù)防控制中心、廈門鑒科檢測(cè)技術(shù)有限公司

發(fā)布日期： 2025-04-30

實(shí)施日期： 2025-04-30

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更新日期： 2026年04月28日

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內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了供廈食品牡蠣的技術(shù)要求和檢驗(yàn)方法。

本文件適用于牡蠣活體及貝肉。

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*本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友大海不是水分享，只作為網(wǎng)友的交流學(xué)習(xí)之用。

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