本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貯乳雄的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于盛裝與貯存鮮乳或食品工業(yè)與醫(yī)藥等工業(yè)不含抓離子的液態(tài)物料的保溫式貯乳罐和以水為冷卻介質(zhì)的乳品廠和牛乳集中站隨時調(diào)整乳溫，達(dá)到低溫貯存12 h鮮乳、間接式水冷貯乳罐。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于直接冷卻式貯乳雄。