近年來，國家加大開展水環境保護和水污染防治等工作的力度，其中調水工程水質安全是保障人民飲水安全的一個關鍵問題，但至今尚未系統解決。作者在參加引灤入津水源保護工程管理信息系統建設開發的過程中，探索研究長距離調水工程水質安全若干重要問題，得到了一些啟發，進而開展了研究工作，具體包括以下幾個方面：
水庫飲用水水源地保護對策淺析加氫裂化尾油生產食品級白油的研究華北地區小麥損耗及改善措施糧食儲藏損耗及其應對措施糧食儲存損耗因素及應對措施職工食堂安全風險分析及改進措施高溫高濕環境對酒醅入窖理化指標影響氣調包裝對空心菜凈菜冷藏品質的影響
淺論轉基因食品的特點和安全性糧食安全存在的問題及其對策食品安全與化學的密切聯系淺論食品安全性問題環境保護與食品安全的關系農產品質量安全存在的問題及對策我國農產品質量安全的現狀淺議影響食品安全因素及防止措施
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