本標準是對GB/T 5539-1985《植物油脂檢驗 油脂定性試驗》的修訂。
本標準自實施之日起代替GB/T 5539-1985。
本標準規定了植物油脂定性試驗的術語和定義、儀器設備、試驗步驟和結果判定方法。
本標準適用于桐油、蓖麻油、亞麻油、礦物油、大豆油、花生油、芝麻油、棉籽油、菜籽油、植物油中豬脂、油茶籽油、茶籽油、大麻籽油的定性或檢出試驗。?
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