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烏龍茶 第5部分：肉桂

標 準 號： GB/T 30357.5-2015
替代情況：
發布單位： 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 廈門清雅源實業有限公司、福建省農業科學院茶葉研究所、福建省產品質量檢驗研究院
發布日期： 2015-07-03
實施日期： 2015-11-02
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更新日期： 2026年02月24日
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內容摘要

本部分規定了肉桂的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。 ?
本部分適用于以肉桂品種的葉子、駐芽和嫩梢為原料，依次經適度萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等獨特工序加工而成的、具有特定品質特征的烏龍茶。

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