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食品接觸材料及制品中丙烯酰胺遷移量的測定

標(biāo) 準(zhǔn) 號： T∕WSJD 100-2025

替代情況：

發(fā)布單位：中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會

起草單位：北京市疾病預(yù)防控制中心、北京市順義區(qū)計量和食品藥品檢測中心、天津市疾病預(yù)防控制中心

發(fā)布日期： 2025-11-26

實施日期： 2025-11-27

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更新日期： 2026年04月10日

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內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中丙烯酰胺遷移量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定方法。

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