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本文件規定了肉制品安全信息追溯體系的一般要求、追溯系統功能與建設管理要求、追溯標識要求、追溯編碼要求、追溯信息要求、公開信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查詢方式等。 本文件適用于預包裝肉制品安全信息追溯體系的設計、建設、運行與管理。

本文件規定了甲魚肽粉的要求、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存，描述了相應的試驗方法，界定了相關的術語和定義。 本文件適用于甲魚肽粉的生產、檢驗和銷售。

本文件規定了脫脂初乳粉的分類、要求、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存，描述了相應的試驗方法，界定了相關的術語和定義。 本文件適用于脫脂初乳粉的生產、檢驗與流通。

本文件規定了采用液相色譜-質譜聯用法測定海參及其制品中海參多糖的方法。 本文件適用于海參（包括楯手目海參科、楯手目刺參科、芋參目尻參科和枝手目瓜參科的海參品種）以及以上述海參為原料加工而成的即食海參、干海參、鹽漬海參、海參膠囊、海參粉等制品中海參多糖（包括海…

本文件規定了飲料用瓶清洗劑的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本文件適用于由表面活性劑和助劑等配方生產的含磷或無磷的飲料用瓶清洗劑。

本文件規定了食品工具和工業設備用酸性清洗劑的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本文件適用于由酸性物質、各種水質穩定劑和（或）特效表面活性劑等組成的食品工具和工業設備用酸性清洗劑。

本文件規定了食品工具和工業設備用堿性清洗劑的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本文件適用于由堿性物質、無機助劑和（或）表面活性劑等組成的食品工具和工業設備用堿性清洗劑，包括添加到堿性物質中用以提高清洗效果的堿性清洗增效劑。

本文件規定了干燥脫皮花生中過氧化氫酶和過氧化物酶的檢測方法。本文件適用于干燥脫皮花生中過氧化氫酶和過氧化物酶的檢測。

本部分規定了黃瓜綠斑駁花葉病毒基因條形碼篩查方法。

本部分適用于出入境檢驗檢疫機構（以下簡稱“檢驗檢疫機構”）對我國出口非食品類消費品境外通報案例開展調查工作的后期處置工作。

本文件規定了冷藏車的分類、技術要求、試驗方法和標志。 本文件適用于采用已定型汽車整車或二類、三類底盤改裝的道路運輸易腐食品與生物制品的冷藏汽車和冷藏半掛車。

本文件規定了動物源食品中頭孢氨芐、頭孢唑啉、頭孢哌酮、頭孢喹肟、頭孢洛寧、頭孢呋辛、頭孢乙腈、頭孢匹林和頭孢匹林代謝物去乙?；^孢匹林的液相色譜-質譜/質譜測定方法。

本文件規定了動物源食品中那西肽殘留量的液相色譜-質譜/質譜檢測和確證方法。

本文件規定了禽肉彎曲菌計數方法。

本文件規定了食品中產毒素真菌的實時熒光PCR方法。?

本文件規定了出口食品中氟唑菌酰胺殘留量的液相色譜-質譜/質譜測定方法。

本文件規定了出口水產品及其制品中甲基汞的測定方法。

本文件規定了出口植物源食品中棉隆及其代謝物異硫氰酸甲酯的氣相色譜-質譜/質譜測定方法。

本文件規定了出口植物源性食品中氰氟草酯及其代謝物氰氟草酸殘留量的測定方法:高效液相色譜法、氣相色譜-質譜/質譜法和液相色譜-質譜/質譜法。

本文件適用于畜肉及內臟、豬腸衣、羊腸衣、雞肉、牛奶等動物源食品中苯乙醇胺A 的測定。

本文件規定了進口麥盧卡蜂蜜中 2’-甲氧基苯乙酮、2-甲氧基苯甲酸、 3-苯基乳酸、4-羥基苯基乳酸和 3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯-4-雙葡萄糖糖苷的液相色譜-質譜/質譜檢測方法。

本文件規定了蔬菜、水果、糧谷、油料和油脂、畜禽肉、水產品等食品中乙嘧硫磷殘留量的氣相色譜測定方法。

本文件規定了進境豬肉、牛肉、羊肉、禽肉、天然腸衣的主要產品的名稱。

本文件規定了大西洋鱈魚、太平洋鱈魚、北太平洋無須鱈、狹鱈、細鱗壯鱈、革平鲉、六線魚、大黃魚、舌鰨、牙鲆、大菱鲆、細鱗大麻哈魚、大西洋鮭魚、史氏鱘、小體鱘、歐鰉的物種源性成分實時熒光PCR檢測方法。

本文件適用于印度塊菌、中國塊菌、喜馬拉雅塊菌、假凹陷塊菌、假喜馬拉雅塊菌和黑孢塊菌成分的定性檢測。

本文件規定了冰葡萄酒中(E)-2己烯醛、(E)-2-庚烯醛、(E)-2-辛烯醛、(E,E)-2,4-庚二烯醛、2-甲基丙醛、3-甲基丁醛、苯乙醛、甲硫基丙醛、丙醛、丁醛、戊醛、己醛、辛醛、癸醛、糠醛、5-甲基糠醛、苯甲醛、2,3-丁二酮、1-辛烯-3-酮、2-壬酮的氣相色譜-質譜/質譜測定方法。

本文件規定了出口乳制品中青春雙歧桿菌的微滴式數字PCR計數方法。

本文件規定了出口乳制品中兩雙歧桿菌的微滴式數字PCR計數方法。本文件適用于乳制品中兩雙歧桿菌的微滴式數字PCR快速定量檢測。

本文件規定了出口乳制品中動物雙歧桿菌的微滴式數字PCR計數方法。

本文件規定了出口乳制品中植物乳桿菌的微滴式數字PCR計數方法。