發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 5009.293-2023
本標準規定了食品中單辛酸甘油酯的氣相色譜和氣相色譜-質譜測定方法。
本標準適用于生濕面制品、糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿(僅限豆餡)、肉灌腸、辣條中單辛酸甘油酯的測定。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-09-06更新日期:2023-10-01
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 5009.294-2023
本標準規定了食品中色氨酸的測定方法。
本標準適用于嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒谷類輔助食品中色氨酸的測定。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-10-01
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 5009.295-2023
本標準規定了食品安全國家標準化學分析方法驗證的通用要求。
本標準適用于食品安全國家標準化學分析方法制定和修訂過程中的驗證。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-09-06更新日期:2023-10-01
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 5009.296-2023
本標準規定了食品中維生素D的測定方法。
第一法正相色譜凈化-反相液相色譜法適用于添加了麥角鈣化醇或膽鈣化醇的食品中維生素D2和維生素D3的測定。
第二法在線柱切換-反相液相色譜法適用于食品中維生素D2和維生素D3的測定。
第三法液相色譜-串聯質譜法適用于食品中維生素D2和…
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-10-01
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 5009.297-2023
本標準規定了食品中鉬的石墨爐原子吸收光譜和電感耦合等離子體質譜測定方法。
本標準適用于食品中鉬的測定。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-10-01
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 5009.298-2023
本標準規定了食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的高效液相色譜和高效液相色譜-串聯質譜測定方法。
本標準適用于食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-10-01
發布單位:國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
????標準號:GB/T 19855-2023
本文件適用于所有在食品名稱中帶有“月餅”字樣產品的生產、檢驗和銷售。
?發布日期:2023-09-07
?實施日期:2024-04-01更新日期:2023-10-01
發布單位:國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
????標準號:GB/T 43260-2023
本文件規定了進口冷鏈食品追溯信息管理的總體要求、信息內容、信息記錄、信息儲存和信息安全。
本文件適用于進口冷鏈食品供應鏈環節中全過程或必要環節的追溯信息的管理。
?發布日期:2023-09-07
?實施日期:2024-04-01更新日期:2023-10-01
發布單位:國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
????標準號:GB/T 43265-2023
本文件規定了進口冷鏈食品追溯系統的數據元表示、追溯系統數據邏輯關系、數據元目錄、數據元的使用和擴展的要求。
本文件適用于進口冷鏈食品追溯系統中信息的處理、交換和共享。
?發布日期:2023-09-07
?實施日期:2024-04-01更新日期:2023-10-01
發布單位:國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
????標準號:GB/T 43268-2023
本文件規定了進口冷鏈食品追溯體系建立的總體要求、追溯流程、關鍵要素、體系實施及體系管理。
本文件適用于進口冷鏈食品追溯體系的建立和實施。
?發布日期:2023-09-07
?實施日期:2024-04-01更新日期:2023-10-01
發布單位:國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
????標準號:GB/T 44881-2023
本文件規定了食品生產質量控制與管理的總體原則與要求,食品質量管理機構、人員和制度,廠區環境與廠房設計,設施與設備,原料、輔料、食品包裝材料,加工過程,食品質量檢驗,不符合食品質量要求產品的處理,食品售后管理,食品質量追溯、撤回與召回,培訓與考核,驗證與評價,…
?發布日期:2023-09-07
?實施日期:2024-04-01更新日期:2023-10-01
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 4806.7-2023
本標準適用于食品接觸用塑料材料及制品,包括未經硫化的熱塑性彈性體材料及制品。
本標準也適用于食品接觸用淀粉基塑料材料及制品。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-09-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 4806.14-2023
本標準適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-09-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 4806.13-2023
本標準適用于食品接觸用復合材料及制品。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-09-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 4806.11-2023
本標準適用于食品接觸用橡膠材料及制品。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-09-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 4789.45-2023
本標準規定了食品安全國家標準微生物檢驗方法驗證的通用要求。
本標準適用于食品安全國家標準微生物檢驗方法制定和修訂過程中的驗證。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-09-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 4789.35-2023
本標準規定了含乳酸菌食品中的乳酸菌的檢驗方法。
本標準適用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的檢驗。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 31614.1-2023
本標準規定了食品中唾液酸的測定方法。
本標準第一法液相色譜-紫外檢測法適用于燕窩及其制品中結合態唾液酸的測定,第二法液相色譜-熒光檢測法和第三法液相色譜-質譜/質譜法適用于態乳、乳粉、糕點、飲料中唾液酸的測定。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 31639-2023
本標準適用于食品加工用菌種制劑,包括用于食品發酵或作為原料添加到食品中的菌種制劑,不適用于直接食用的產品以及固態發酵工藝生產的酒曲、紅曲等。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-09-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.91-2016/XG1-2023
本標準適用于由氧化鎂與食用級固體混合脂肪酸( 以硬脂酸為主) 化合后精制而得的食品添加劑硬脂酸鎂。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2023-09-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.231-2023
本標準適用于以脫脂固體,或以酵母抽提物等其他含氮物質,以及含碳物質為主要原料,經乳酸乳球菌發酵后提取而取得的食品添加劑乳酸鏈球菌素(Nisin)。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.365-2023
本標準適用于以5-甲基糠醛和硫脲為主要原料經化學反應制得的食品添加劑5-甲基-2-呋喃甲硫醇。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.366-2023
本標準適用于以醋酸視黃酯或β-紫羅蘭酮為起始原料,以化學合成法制得的食品添加劑β-胡蘿卜素。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.367-2023
本標準適用于以6-甲基辛醇為原料,在二氯甲烷溶劑中由催化劑2,2,6,6-四甲基哌啶氧化物催化氧化后除去溶劑,真空蒸餾制得的食品添加劑6-甲基辛醛。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.368-2023
本標準適用于以(2S,5R)-5-甲基-2-丙基-2--環己烷甲酰氯和4-氨基苯乙酸為原料經化學反應制得的食品添加劑 (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)環己烷甲酰胺。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.369-2023
本標準適用于以忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬屬(Lonicera Linn.)藍靛果(又名藍錠果,Lonicera caerulea Linn)的果實為原料,經水和(或)食用乙醇提取后,再經精制、濃縮、干燥等工序制成的食品添加劑藍錠果紅。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.370-2023
本標準適用于以淀粉與辛烯基琥珀酸酐經酯化,以及結合酶處理、糊精化、酸處理、漂白處理、預糊化中一種或幾種方法加工后制得的食品添加劑辛烯基琥珀酸淀粉鈉。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.371-2023
本標準適用于淀粉酶產色鏈霉菌經受控發酵,培養液經離子交換樹脂吸附、鹽酸洗脫并精制后得到的食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.372-2023
本標準適用于以L-蛋氨酸和甘氨酸為原料,經縮合、加鹽酸成鹽、結晶、精制干燥等工藝制得的食品添加劑L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30
發布單位:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
????標準號:GB 1886.373-2023
本標準適用于甲醛與金屬鈉或氫氧化鈉反應,經純化、去除甲醇、脫水制成的食品添加劑甲醇鈉。
?發布日期:2023-09-06
?實施日期:2024-03-06更新日期:2023-09-30