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本文件規定了無核白葡萄各等級的質量要求、檢驗規則及標簽標識、包裝、運輸與貯存,描述了相應的檢驗方法。

本文件規定了大蒜輻照抑制發芽的輻照裝置、輻照前、輻照過程、輻照后、記錄和文件管理等要求。

本文件規定了香料和調味品輻照加工的輻照裝置、輻照前、輻照過程、輻照后、文件和記錄管理等要求。

本文件規定了冬棗各等級的質量要求、包裝、標識、運輸和貯藏,界定了相關術語,描述了抽樣與檢測方法,給出了檢驗規則和判定規則的內容。

本文件界定了葡萄籽油的術語和定義,給出了分類,規定了質量要求、檢驗規則、標簽標識、包裝、儲存、運輸和銷售要求,描述了檢驗方法。

本文件規定了檸檬(Lemon)鮮果的質量要求、檢驗規則、包裝和標識、儲存與運輸,描述了相應的檢驗方法。

本文件規定了蜂蜜的質量要求，包括定義、品質、包裝、標識、貯存和運輸，描述了相應的試驗方法。 本文件適用于蜂蜜的生產、加工和銷售。

本文件界定了三倍體無籽西瓜的術語,規定了分等和分級、質量要求、檢驗規則以及包裝、標簽,描述了相應的檢驗方法。 本文件適用于三倍體無籽西瓜果實的分等和分級。本文件不適用于植物激素處理二倍體普通西瓜形成的無籽西瓜。

本文件規定了食品添加劑山梨酸鉀的術語和定義、化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量、基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、貯存、運輸和質量承諾。

本文件規定了片煙醇化的質量評價要求及方法、進度判定。 本文件適用于烤煙。

本標準適用于以木材、竹子、椰子殼等植物材料為原料,經炭化、精制而成的食品添加劑植物炭黑。

本標準適用于由葡萄糖、山梨糖醇、檸檬酸或磷酸按一定比例混合,在高溫下加熱聚合制得的食品添加劑聚葡萄糖,以及在此基礎上經中和、脫色后制得的食品添加劑聚葡萄糖。

本標準適用于以無機鐵鹽與乙二胺四乙酸鈉鹽為原料反應生成的食品營養強化劑乙二胺四乙酸鐵鈉。

本標準適用于以按照相關國家標準生產的食用鹽(未加碘)為原料,經除雜、結晶、離心、干燥工藝制得的食品營養強化劑氯化鈉。

本標準適用于以可食用的淀粉質或糖質為主要原料,經發酵、提取、精制制得的;或以 DL-蛋氨酸為原料,經酶法拆分、精制制得的食品營養強化劑 L-蛋氨酸(L-甲硫氨酸)。

本標準規定了食品中大腸菌群(Coliforms)計數的方法。 本標準第一法適用于大腸菌群含量較低的食品中大腸菌群的計數,第二法適用于大腸菌群含量較高的食品中大腸菌群的計數。

本標準適用于果凍。

本標準適用于發酵乳和風味發酵乳。

本標準適用于稀奶油、奶油和無水奶油。

本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂滅菌乳。

本標準適用于0~12月齡嬰兒食用的特殊醫學用途嬰兒配方食品。

第一篇鄰苯二甲酸酯類化合物的測定適用于塑料、橡膠、涂料涂層、黏合劑等食品接觸材料及制品中19種鄰苯二甲酸酯類化合物的測定。第二篇鄰苯二甲酸酯類化合物遷移量的測定適用于食品接觸材料及制品中19種鄰苯二甲酸酯類化合物遷移量的測定。

本標準規定了食品接觸材料及其制品中氯乙烯、1,1-二氯乙烯、1,1-二氯乙烷的殘留量和遷移量的測定方法。

本標準規定了食品接觸材料及制品中2,2,4,4-四甲基-1,3-環丁二醇遷移量的測定方法。

本標準規定了食品接觸材料及制品中N-亞硝胺類化合物和N-亞硝胺可生成物的遷移量及釋放量的測定方法。

本標準規定了食品接觸材料及制品中4,4'-聯苯二酚和1,1'-磺酰基二(4-氯苯)遷移量的測定方法。

本標準規定了食品用菌種(包括細菌、放線菌、絲狀真菌、酵母及單細胞藻類)的安全性評價程序。 本標準適用于食品、食品添加劑用活的微生物菌種(包括細菌、放線菌、絲狀真菌、酵母及單細胞藻類)的安全性評價。 本標準不適用于遺傳修飾微生物的安全性評價。

本標準規定了食用畜禽副產品加工過程中的原料收集、分類、修整、清洗、冷卻、冷凍、檢驗、包裝、貯存與運輸、產品追溯與召回等環節的場所、設施設備、人員的基本要求和衛生控制的管理準則。 本標準適用于食用畜禽副產品的加工。

本標準適用于食用淀粉。

本標準規定了食用農產品生產環境、食品動物用飼料、食品加工、儲存、運輸等環節中控制食品中二噁英及多氯聯苯的基本要求和管理準則。 本標準適用于食品中二噁英及多氯聯苯污染的控制。