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本標準規(guī)定了豆奶和豆奶飲料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以大豆為主要原料,經(jīng)加工制成的預包裝液體飲料。

本標準規(guī)定了蘋果醋飲料的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于本標準3.2所定義的蘋果醋飲料。

本標準規(guī)定了凡納濱對蝦(LitopenaeusvannameiBoone)育苗的術(shù)語和定義、育苗場環(huán)境條件、主要設(shè)施、親蝦培育、受精卵孵化、幼體培育、蝦苗質(zhì)量和包裝運輸要求。 本標準適用于凡納濱對蝦人工育苗。

本標準規(guī)定了冷凍飲品的術(shù)語、定義和分類。 本標準適用于冷凍飲品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

本標準規(guī)定了皮蛋的術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽與標志、包裝、運輸、儲存和召回等的要求。 本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的加工、物流、銷售和檢驗。

本標準規(guī)定了冷凍飲品中總固形物、總糖、脂肪、膨脹率和蛋白質(zhì)的測定方法。 本標準適用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的檢驗。

本標準規(guī)定了植物飲料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于第3章所定義的植物飲料。 本標準不適用于果蔬汁類及其飲料、茶(類)飲料和咖啡(類)飲料。

本標準規(guī)定了核桃露(乳)的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于3.1所定義的核桃露(乳)。

本標準規(guī)定了方便米飯的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。 標準適用于大米經(jīng)α化處理、熱風（或冷凍）干燥脫水而制成的方便米飯。

本標準規(guī)定了流質(zhì)糖果的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和銷售要求。 本標準適用于流質(zhì)糖果的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

本標準規(guī)定了風干禽肉制品的術(shù)語和定義、原料和輔料、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程管理、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、銷售和召回等的要求。

本標準規(guī)定了速凍水果和速凍蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范的術(shù)語和定義、總則、文件要求、原料要求、廠房、設(shè)施和設(shè)備、人員要求、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程的控制和質(zhì)量管理等的要求。 本標準適用于速凍水果和蔬菜的生產(chǎn)管理。

本標準規(guī)定了蜜餞類山楂制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、貯存。 本標準適用于以山楂、白砂糖和/或淀粉糖為主要原料,經(jīng)煮制、制漿、成型、干燥,或經(jīng)糖漬、干燥等工藝加工制成的可直接食用的蜜餞山楂制品。

本文件規(guī)定了出口動物源食品中120種獸藥殘留的液相色譜-高分辨質(zhì)譜篩查方法。

本文件規(guī)定了高鹽食品中礬、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅、鎵、鎘、錫、鉛、鈾等多元素測定的電 感耦合等離子體質(zhì)譜法。

本文件規(guī)定了出口動物源性食品中克倫丙羅殘留量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定方法。

本文件規(guī)定了林下三七的近紅外光譜鑒別方法。 本文件適用于林下三七與農(nóng)田三七的快速鑒別。

本文件規(guī)定了出口林下三七的貯藏要求、抽樣、檢驗、結(jié)果判定、不合格貨物處置和存查樣品。 本文件適用于出口林下三七的檢驗。

本文件規(guī)定了林下三七中三七成分的實時熒光PCR鑒別方法。

本文件規(guī)定了林下三七穩(wěn)定氮同位素比值（15N/14N）測定法。

本文件規(guī)定了林下三七中皂苷的高效液相色譜測定方法。

本文件規(guī)定了林下三七中三七素的高效液相色譜測定方法。

本文件規(guī)定了林下三七中多糖組分D-無水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D-半乳糖醛酸的液相色 譜分析法。

本文件規(guī)定了林下三七中115種有機磷、有機氯及擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留量氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì) 譜測定方法。

本文件規(guī)定了林下三七中多元素的電感耦合等離子體質(zhì)譜測定方法。??

本文件規(guī)定了出口白酒、葡萄酒中還原糖和總糖含量不大于2.30 g/L時采用無氧滴定法測定的操 作程序和要求。

本文件規(guī)定了進出口食品智能監(jiān)控設(shè)備（以下簡稱“監(jiān)控設(shè)備”）適用性評價的通用要求、評價指標、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和結(jié)果評判的方法等。

本文件規(guī)定了進口冰鮮鮭魚的檢驗檢疫、結(jié)果判定和處理。本文件適用于進口冰鮮鮭魚的檢驗檢疫操作。

本文件規(guī)定了進口無醇葡萄酒的產(chǎn)品分類、抽樣、檢驗、檢驗結(jié)果判定及處置方法。本文件適用于進口無醇葡萄酒的檢驗和結(jié)果評定。

本文件規(guī)定了食品中多類殘留物質(zhì)高通量篩查方法的方法驗證核心要求、驗證分析物的選擇、驗證樣品基質(zhì)的選擇、定性方法驗證、半定量方法驗證和日常檢測質(zhì)量控制等。